Cocina

Cómo: descongelar un congelador


¿Tienes un congelador lleno de escarcha? Eso va a pasar. Afortunadamente, descongelar un congelador no es tan importante como la gente cree. Sí, es un poco complicado, pero definitivamente hay beneficios. Una vez que haya terminado, puede esperar que el dispositivo funcione de manera más eficiente, lo que puede significar facturas de electricidad más bajas. Y recuperarás un precioso espacio en el congelador para almacenar pizzas de microondas y pintas de helado. En lugar de postergar la tarea por otro mes (o seis), desplácese hacia abajo ahora para aprender lo sencillo que puede ser descongelar un congelador.

Preparación
Al principio, tal vez enfrentes el paso más difícil del proceso: dado que los alimentos deben retirarse del congelador antes de descongelarse, tendrás que evitar que todo se descongele mientras tanto. Si no puede pedir prestado espacio en el congelador de un vecino, la mejor alternativa es colocar los alimentos congelados en un refrigerador (o incluso en una bolsa de plástico hermética), junto con una cantidad adecuada de paquetes de hielo. Por supuesto, otra forma de manejar el problema es planificar con suficiente anticipación para que pueda comer una buena porción de sus existencias de alimentos congelados en las semanas previas a la descongelación.

Luego, apague el congelador antes de sacar todas las partes extraíbles del interior, como estantes, cajones y bandejas. (Algunas partes pueden estar tan cubiertas de hielo que se niegan a moverse; en ese caso, espere hasta que el hielo se haya derretido lo suficiente como para liberarlo). Antes de continuar, amontone toallas viejas o trapos de cocina debajo de la puerta del congelador para empaparse. El agua que inevitablemente sale de la cámara durante el proceso de descongelación.

Derritiendo el hielo
Para persuadir al hielo dentro del congelador para que se derrita más rápido, existen al menos un par de estrategias diferentes que puede probar:

• Coloque tazones de agua caliente en el congelador. El calor del agua humeante hará que el hielo se derrita. Vuelva a colocar los tazones cada cinco minutos más o menos para mantener el impulso.

• Use un secador de pelo para soplar aire caliente sobre el hielo. Por razones de seguridad, mueva el secador de pelo para que ninguna zona se caliente demasiado y asegúrese de que el hielo derretido no llegue a ninguna parte del tomacorriente en el que ha enchufado la secadora.

Por supuesto, si no tienes prisa, ¡simplemente puedes esperar a que el hielo se derrita por sí solo!

Limpieza del interior
Una vez que el hielo comience a derretirse, divídalo en pedazos y retírelos con una espátula de plástico. No raspe con demasiada fuerza, y definitivamente no use una herramienta de metal, o podría dañar el interior del congelador. A medida que saque trozos de hielo, póngalos en el fregadero o en un tazón grande para mezclar. Mientras tanto, trate de mantener el goteo de agua contenido en las toallas que ha colocado en la base del aparato.

Con el hielo desaparecido, proceda a limpiar el congelador. Secalo completamente antes de volver a encender el aparato. Si hay gotas de agua en la cámara cuando el congelador vuelve a funcionar, el hielo simplemente se acumulará nuevamente, y más rápido de lo que cabría esperar.

Cuanto más descongele el congelador, más lento será el proceso.